Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!
Carrot Cake Recipe
Ocak 6, 2008
Carrot Cake, Ingilizce Yemek Tarifleri, Kek Tarifleri, Videolu Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Carrot Cake (Havuclu Kek) tarifimiz icin gerekli olan malzemeler:
- 2 Bardak Un
- 2 Bardak Seker
- 2 cay kasigi tarcin
- 1/2 cay kasigi tuz
- 1 cay kasigi kabartma tozu
- 4 yumurta
- Vanilya aromasi
- 1.5 Bardak Sivi yag
- 6 Adet Havuc
- 1 bardak findik
- Seker
- Krem peynir
- 1 paket tereyag
Carrot Cake (Havuclu Kek) yapilisini asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz.
Basic Crepes Recipe
Ocak 6, 2008
Basic Crepes Recipe, Ingilizce Yemek Tarifleri, Krep Tarifi, Videolu Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Basic Crepes (Basit Krep) tarifi icin ihtiyacimiz olan malzemeler:
- 4 yumurta
- 1/2 Bardak sut
- 1/2 Bardak Su
- 1 Bardak Un
- 1/2 cay kasigi tuz
- 2 corba kasigi erimis tereyag
- 1 corba kasigi seker
- 1 cay kasigi vanilya aromasi
Basic Crepes (Basit Krep) tarifi yapilisini asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Iyi seyirler.
Strawberry and Mango Milkshake
Ocak 6, 2008
Ingilizce Yemek Tarifleri, Milkshake Tarifi, Videolu Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Asagidaki videomuzda Strawberry and Mango Milkshake (çilek ve mangolu milkshake) yapilisini izleyebilirsiniz.
Ihtiyacimiz olan malzemeler:
- Sut
- Yogurt
- Vanilya (sivi seklinde tadlandirici)
- Bal
- 1 adet Mango
- 10 adet cilek
- Buz
Iyi seyirler
Indian Corn and Tomatoes
Ocak 6, 2008
Indian Corn And Tomatoes, Ingilizce Yemek Tarifleri, Tavuklu Yemekler, Videolu Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu ingilizce yemek tarifimizde basit, pratik ve lezzetli bir tarif.
Malzemeler:
- Misir
- Sarimsak
- Kirmizi Sogan
- Kuru Fasulye
- Yesil biber
- Kimyon
- Kirmizi Biber (paprika)
- Domates
- Flet Tavuk
- Margarin
- Zeytinyagi
- Tuz, karabiber
Yapilisi:
Indian Corn & Tomatoes (Hint misiri ve tomates) yemek tarifini asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. iyi seyirler.
Chicken & Peach Salad
Ocak 6, 2008
Ingilizce Yemek Tarifleri, Izgara Tavuk Salata, Salata Tarifleri, Videolu Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Asagidaki Ingilizce yemek tarifi videomuzda, kolay, yapilisi basit ve saglikli bir salata tarifini izleyeceksiniz.
Chicken & Peach (tavuk ve seftali) salata yapilisini izle.
Kartopu
Ocak 4, 2008
Kartopu, Resimli Yemek Tarifleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Kartopu, bir cogumuzun bildiği, sevdiği ve yapımı kolay bir lezzet. Uğraştırmıyor ve cabucak bitiyor.
Malzemeler:
- 3-4 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı süt tozu
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 200 ml çiğ krema
Yapilisi:
1. Tüm malzeme karıştırılıp yoğurulur,eğer katılaşmıyorsa biraz daha hindistan cevizi eklenerek kıvam tutturulur. Çok katı olmamalı, buzdolabında bekleyince katılaşıyor.
2. Yuvarlaklar yapılıp hindistan cevizine bulanır.
3. Katılaşması için buzdolabında muhafaza edilir. İstenirse küçük kağıt kalıplarda ya da kürdanla servis yapılır. Afiyet olsun.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Yeni Yil Kurabiyeleri
Ocak 4, 2008
Kurabiye Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Yemek Tarifleri, Yeni Yil Kurabileyeleri Yorum bırakın
Yeni yil kurabiyelerimizi yapmak icin gerekli olan malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 2 çay bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 140 g tereyağ (oda ısısında)
- 2 yumurta (oda ısısında)
- ½ çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapilisi:
1. Derin bir kabın ortasına tereyağını küp küp kesin.
2. Etrafına un, şeker, karbonat, baharatları ekleyin.
3. Yumurtaları kırıp, etraftan ortaya doğru yoğurun.
4. Kıvama getirmek için nişastayı azar azar ekleyin, bir anda eklemeyin. Hamur kıvamı kulak memesi kıvamında olacak.
5. Kalan nişastayı tezgaha serpin. Hamuru açıp kalıpla kesin.
6. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.
İsterseniz hamuru gıda boyaları ile renklendirebilirsiniz ya da bizim gibi pasta süslerini pişmeden önce yerleştirip fırınlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Zeytinyagli Kuru Biber ve Patlican Dolmasi
Ocak 4, 2008
Kurutulmus Biber, Kurutulmus Patlican Dolmasi, Resimli Yemek Tarifleri, Zeytinyagli Biber Dolmasi, Zeytinyagli Patlican Dolmasi Yorum bırakın
Zeytinyagli Kuru Biber ve Patlican Dolmalarimizi istege gore tencere ya da duduklu tencerede pisirebiliriz.
Dolmamiz icin gerekli olan malzemeler:
- Kurutulmuş dolmalık biber, patlıcan, kabak
- 3-4 bardak pirinç
- 2-3 adet büyük boy kuru soğan
- Salça veya domates rendesi
- Maydanoz
- Dolmalık üzüm, dolmalık fıstık (istenirse)
- İstenen baharatlar (tuz, karabiber, nane, maydanoz)
- Sızma zeytinyağı
Dolmamizin Yapilisi:
1. Kurutulmuş dolmalık biber, patlıcan, kabak ayrı ayrı kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır, suyu süzülür, soğutulur. (sebzeler çok yumuşamamalı)
2. Dolma içi hazırlanır, kurutulmuş sebzelerin içine bastırılmadan doldurulur (Dolma içi kavrulup, pişirilmez). Sebzelerin ağız kısımları içeri doğru kıvrılıp kapatılır.
3. Tencerede zeytinyağında 1 yemek kaşığı salça kavrulur. Dolmalar yan yatmayacak şekilde yerleştirilir. Dolmaların içine girmeyecek şekilde, yaklaşık yarılarına kadar su ilave edilir. Önce orta ateşte, su fokurdayana kadar kaynatılır. Ardından ocağı yavaşa alıp pişirilir. Ocağın altı kapatıldıktan sonra 1 saat kadar dinlendirip servis yapılır. Afiyet olsun.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Dana Stranagoff
Aralık 27, 2007
Dana Stranagoff, Et Ile Yapilan Yemekler, Et Yemekleri, Yemek Tarifi Video, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Dana Stranagoff icin gerekli olan malzemeler:
- Dana
- Beyaz sarap
- Dogranmis sogan
- Domates suyu
- Domates salcasi
- Pul biber
- Tuz
- Karabiber
- Hardal tozu
Dana Stranagoff yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Saray Kebabi
Aralık 27, 2007
Kebap Tarifleri, Saray Kebabi, Yemek Tarifi Video, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Saray kebabi yapiminda ihtiyacimiz olan malzemeler:
- Dana eti (yagsiz)
- Mantar
- Krema
- Sogan
- Tereyag
Saray kebabi tarifi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Pasazade
Aralık 27, 2007
Et Ile Yapilan Yemekler, Et Yemekleri, Pasazade, Yemek Tarifi Video, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Pasazade yemegimiz icin ihtiyacimiz olan malzemeler:
- Dana eti (yagsiz, siniri alinmis)
- Kizarmis patlican
- Sogan
- Biber
- Kasar
- Salca
- Sivi yag
Pasazade yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Pilic Kievski
Aralık 27, 2007
Pilic Kievski, Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Pilic kievski yapiminda gerekli olan malzemeler:
- 200 gr. pilic gogus
- Tuz
- Beyaz biber
- Zencefil
- Tereyag
- Un
- Yumurta
- Galeta unu
Pilic kievski yapilisini asagidaki videodan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Portakalli Ordek
Aralık 27, 2007
Ordek Yemekleri, Portakalli Ordek, Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Portakalli ordek tarifi icin gerekli olan malzemeler:
- Pismis butun ordek
- Ordegin kendi suyu
- Portakal sosu
- Dilimlenmis portakal
- Eksi krema
- Ispanak puresi
Portakalli ordek tarifimizi asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Mereng Tatlisi
Aralık 27, 2007
Mereng Tatlisi, Tatli Tarifleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Mereng tatlisi icin gerekli olan malzemeler:
- 7 adet yumurta beyazi
- 150 gr. toz seker
- 70 gr pudra sekeri
- 80 gr. nisasta
Sus icin gereken malzemeler:
- Cikolata sos
- Krem santi
- Damla cikolata
- Toz fistik
Mereneg tatlisi yapilisini asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuklu Firin Makarna
Aralık 24, 2007
Makarna Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Tavuklu Firin Makarna, Tavuklu Yemekler Yorum bırakın
Tavuklu firin makarna tarifi
Malzemeler
- 1 tavuk göğsü
- 1 orta boy soğan
- Fırın makarna
- Beşamel sos
- Kaşar peynir rendesi
- Sıvıyağ
Yapilisi:
1. Sıvıyağda önce piyazlık doğranmış soğan kavrulur, sonra küçük parçalar halinde doğranmış tavuk göğsü ilave edilerek kavrulur.
2. Fırın makarna az tuzlu suda haşlanır.
3. Makarna haşlanırken beşamel sos hazırlanır.
4. Fırın kabına makarna konur. Üzerine kavrulmuş tavuk yerleştirilip beşamel sos üzerlerine dökülür. En üste kaşar peynir rendesi serpilir, peynirler eriyip kızarana kadar fırınlanır.
Afiyet olsun
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Bogurtlenli Cheescake
Aralık 24, 2007
Bogurtlenli Cheescake, Pasta Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bogurtlenli cheescake icin gerekli olan malzemeler:
Taban icin
- 1 paket Burçak bisküvi,
- 50 g tereyağ,
- 1 kahve fincanı süt
Krema icin
- 2 paket Labne (400 g)
- 1 kutu krema (200 ml)
- 2 yumurta (oda sıcaklığında)
- 3 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri icin
- Rendelenmiş çikolata ve böğürtlen
Yapilisi:
1. 24 cm kelepçeli kalıbın içi yağlı kağıt ile kaplanır.
2. Taban için robotta bisküviler un haline getirilir, tereyağ eklenip karıştırılır. Süt azar azar ilave edilip yumuşak karışım elde edilir. Kalıbın içine bastırılarak yerleştirilir. Diğer malzemeler hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.
3. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrı kaplara ayrılır. Beyazlar kar gibi olana kadar iyice çırpılır.
4. Yumurtaların sarısı, peynir ve krema iyice çırpılır. Ayrı yerde elenip karıştırılmış un, nişasta ve vanilya peynirli karışıma ilave edilip çırpılır. Şeker ilave edilip çırpılır.
5. Köpük halindeki yumurta akları en son eklenip kaşık ile birbirine yedirilir.
6. Bisküvi tabanın üzerine krema dökülür. 170 dereceye ısıtılmış fırında benmari usulü pişirilir.
7. Cheesecake mutlaka 1 gece buzdolabında dinlendirilir.
8. Rendelenmiş çikolata ve böğürtlen ile servis yapılır.
Afiyet Olsun
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Havuc salatasi
Aralık 24, 2007
Havuc Salatasi, Resimli Yemek Tarifleri, Salata Tarifleri Yorum bırakın
Havuc salatasi basit bir salata da olsa, bazen ozellikle kisin yemesi gercekten guzel ve saglikli 🙂
Malzemeler
- 1 adet orta boy kırmızı lahana
- Sirke
- Kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2-3 diş sarımsak (istenirse)
Yapilisi:
1. Kırmızı lahana yıkanıp doğranır, iri tuzla ovulur. Kavanoza alınıp üzerine sirke konur ve zeytinyağ gezdirilir. Kavanozun ağzı sıkıca kapatılıp 1-2 gün buzdolabında bekletilir.
2. Havuçlar rendelenir. Üzerine kırmızı lahana turşusu ve zeytin konur. Üzerine zeytinyağı, limon ve tuz ile hazırlanan sos dökülür.
Afiyet olsun.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Terbiyeli Eksili Kofte
Aralık 24, 2007
Eksili Kofte, Kofte, Resimli Yemek Tarifleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Terbiyeli Eksili Kofte yapimi,
Köfte malzemesi
- 300 g. kıyma
- 1 orta boy soğan rendesi
- 1 yumurtanın akı
- 1 çay bardağı iyi haşlanmış pirinç
- Tuz, karabiber
- İnce kıyılmış maydanoz
Terbiye malzemesi
- 1 yumurtanın sarısı
- ½ limon suyu
- 1 su bardağı su
Yapilisi:
1. Maydanoz hariç köfte malzemeleri yoğurulur. Fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Köfteler ince kıyılmış maydanoza bulanır.
2. Maydanoza bulanmış köfteler yağlanmış geniş bir tencereye dizilir. Kısık ateşte tencere ara sıra sallanarak pişirilir.
3. Pişen köftelerin üzerine terbiye malzemeleri karıştırılıp dökülür. Kısık ateşte pişirilir.
Afiyet olsun
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Cokertme
Aralık 13, 2007
Cokertme, Et Yemekleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Cokertme icin gerekli malzemeler:
- Dana eti
- Patates
- Sogan
- Sivri biber
- Yogurt
- Domates sosu
- Tuz, karabiber
Cokertme yemeginin yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler.
Hurrem Sultan
Aralık 13, 2007
Etli Yemekler, Hurrem Sultan, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Hurrem Sultan icin gerekli malzemeler:
- Dana eti (yagsiz ve sinirsiz)
- Kultur mantari
- Sogan
- Sivri biber
- Haslanmis patates
- Salca
- Sut
- Tuz, karabiber
Hurrem sultan yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler
Lahana Dolmasi
Aralık 13, 2007
Dolma Tarifleri, Lahana Dolmasi, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Laha Dolmasi tarifi icin gerekli olan malzemeler:
- Kıyma
- Soğan
- Salça
- Pirinç
- Nane
- Tuz
- Sıvıyağ
Lahana Dolmasi Yapilisi:
1. Lahana yaprakları haşlanır, kalın yerleri kesilir, uygun büyüklükte parçalara ayrılır.
2. Dolma içi hazırlanır. Dolmalar sarılır. Pişerken üzerlerine bütün sarımsak yerleştirilir.
3. Servis yaparken sumak ve kırmızı biber kullanılabilir.
Afiyet olsun.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Ayva Tatlisi
Aralık 13, 2007
Resimli Yemek Tarifleri, Tatli Tarifleri Yorum bırakın
Ayva tatlisi icin gerekli olan malzemeler:
- 4 ayva1 elma
- 10 yemek kaşığı şeker
- Üzerine krema ya da kaymak
Ayva Tatlisi Yapilisi:
1. Ayvalar soyulur, ikiye bölünür. Ayvaların çekirdek yatakları çıkarılıp, temizlenir.
2. Tencereye ayvaların oyulmuş tarafları aşağı gelecek şekilde yerleştirilir. Tencereye birkaç ayva çekirdeği de konur.
3. Her yarım ayva için 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre daha fazla olabilir) ilave edilip 1 su bardağı suyla kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirilir.
4. Ayvalar pişerken elma rendelenir 2 yemek kaşığı toz şeker ile pişirilir.
5. Pişen ayvalar soğuyunca servis tabağına alınır, ortalarına elma rendesi ilave edilir. Servis yaparken üzerilerine krema ya da kaymak konur.
Afiyet Olsun
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Turunc Receli
Aralık 13, 2007
Recel Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Turunc Receli Yorum bırakın
Turunc receli yapimi icin gerekli olan malzemeler:
- 7-8 turunç
- 1,5 kilo şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Turunçlar iyice yıkandıktan sonra bütün olarak kabukları rende ile kazınır. Kabukları rendenin ince tarafı ile tıraşlayabilirsiniz. Kabuklar dilimler halinde çıkarılır. Bir meyveden 8 adet kabuk çıkıyor.
Elmali Kurabiye
Aralık 2, 2007
Elmali Kurabiye, Kurabiye Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Elmali kurabiye tarifi.
Malzemeler:
- 150 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
- İçine: 2 elma rendesi, 1 tatlı kaşığı tarçın, ceviz
Yapilisi:
1. Hamur yoğurulur, istenilen şekilde açılır. İçine elmalı karışım konup katlanır.
2. 180 dereceye ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
3. Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpilir.
Afiyet olsun.
Muzlu Kek
Aralık 2, 2007
Kek Tarifleri, Muzlu Kek, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Muzlu Kek tarifi:
Malzemeler
- 2 yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- ¾ su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- ½ su bardağı süt
- 2 su bardağı un (elenmiş)
- Küçük doğranmış 1 olgun muz
Yapilisi
1. Yumurtalar çırpılır, şeker ilave edilir, eriyene kadar çırpılır.
2. Sırasıyla sıvıyağ ve süt ilave edip çırpılır.
3. Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir, iyice karıştırılır.
4. En son doğranmış muzlar eklenip kaşıkla karıştırılır.
5. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Visneli Kek
Kasım 26, 2007
Kek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Visneli Kek Yorum bırakın
Visneli Kek icin
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı süt
Yapilisi:
Yumurta, şeker, vanilya iyice çırpılır. Sıvı yağ, un, kabartma tozu, süt ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. Karışım yağlanmış orta boy tepsiye dökülür. Üzerine çekirdekleri çıkarılıp ikiye bölünmüş vişneler sıralanır. 170 derecede pişirilir.
Afiyet olsun.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Lor Tatlisi
Kasım 26, 2007
Lor Tatlisi, Resimli Yemek Tarifleri, Tatli Tarifleri Yorum bırakın
Lor Tatlısı icin
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yumurta
- 1/2 kg tatlı lor
- 1 paket kabartma tozu
Şerbet:
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Hazırlanışı: Malzemeler karıştırılır. Küçük toplar halinde yuvarlanıp yağlanmış tepsiye dizilir, üzeri pembeleşene kadar fırınlanır. Önceden hazırlanan ılık şerbet lorlu tatlı da ılıkken üzerine dökülür. Afiyet olsun.
Portakalli Havuclu Kek
Kasım 26, 2007
Kek Tarifleri, Portakalli Havuclu Kek, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Portakalli Havuclu Kek icin
Malzemeler:
- 3 yumurta (oda ısısında)
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı portakal suyu
- 2 su bardağı un (elenmiş)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 büyük havuç, rendelenmiş
- 1 paket kabartma tozu (elenmiş)
Yapilisi:
Önce yumurtalar çırpılır. Şeker ilave edilip tekrar çırpılır. Sıvıyağ, portakal suyu, rendelenmiş havuç ilave edilip karıştırılır. En son elenmiş un ve kabartma tozu katılıp iyice karıştırılır. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir. (Benim kullandığım kek kalıbında pişmesi 45 dakika sürüyor.)
Cigirtma
Kasım 26, 2007
Cigirtma, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Mesude Teyze’nin tarifi:
Özellikle ince, uzun patlıcanlar seçilir. Patlıcanlar şerit şerit uzunlamasına soyulur, enine bıçakla spiral şeklinde çizilir. Patlıcanlar birkaç parçaya doğranır. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu suda bekletilir. Patlıcanlar yıkanıp suyu süzüldükten sonra tavaya dizilir üzerine doğranmış yeşil biberler konup, zeytinyağı ile tavanın kapağı kapalı olarak kızartılır. Üzerine rendelenmiş domates ,tuz, çok az şeker istenirse sarımsak eklenip suyunu çekene kadar pişirilir. Yoğurtla servis yapılır. Afiyet olsun.
Ananasli Cheesecake
Kasım 26, 2007
Resimli Yemek Tarifleri, Tatli Tarifleri Yorum bırakın
Ananasli Cheesecake tarifimiz icin
Malzemeler:
Taban
- Burçak bisküvi ve tereyağ
- Krema
- 1 paket Labne
- 1 yumurta
- 1 kaşık buğday nişastası
- 1 poşet krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Ananaslı sos:
- 1 su bardağı ananas suyu
- Nişasta
- Doğranmış ananas dilimleri
Yapilisi:
1. Bisküviler robotta çekilip un haline getirilir, tereyağ ekleyip tekrar karıştırılır. Kalıpların altına bu karışım bastırarak yerleştirilir. Ben 1 paket bisküvi kullandım, tereyağını kıvamına göre ayarladım.
2. Krema için önce krem şanti süt ile hazırlanır. Sonra diğer malzemeler eklenerek mikserla karıştırılır.
3. Bisküvilerin üzerine krema kalıbın 2/3’ni geçmeyecek şekilde paylaştırılıp, 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
4. Cheesecakeler fırından alınıp soğutulur. 1 gece buzdolabında bekletilir.
Sos için ananas suyu nişasta ile pelte kıvamında pişirilir. Sos ılınınca cheesecakelerin üzerine dökülür. Ortalarına ananas koyup, servis yapılır.
Cheesecake pişince mutlaka buzdolabında dinlendirilmeli, hem kalıptan kolay çıkıyor, hem de tadı daha güzel oluyor.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Alman Pastasi
Kasım 26, 2007
Alman Pastasi, Pasta Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Alman Pastasının bir kaç tarifi var. Bizim tarifimiz çok kolay, hamurun mayalanması gerekmiyor, kısa sürede hazırlanıyor.
Pastayı hazırladıktan sonra en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirmek gerekiyor.
Malzemeler
Kek malzemeleri:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3,5 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Krema malzemeleri:
- Yarım litre süt
- 1,5 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı yağ (tereyağ veya margarin)
Kek karışımı için yumurta ve şeker iyice çırpılır, sırayla diğer malzemeler karıştırılır. 24 cm lik kek kalıbında 170 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Soğutup kalıptan çıkartılır, ortadan ikiye bölünür.
Kek soğurken krema hazırlanır. Yağ hariç malzemeler iyice çırpılır. Orta hararetli ateşte muhallebi kıvamında pişirilir. Yağ ilave edilip mikserla çırpılır.
Kekin arasına krema yayılır. Servis yapılacağı zaman kekin üzerine pudra şekeri serpilir.
Afiyet olsun.
Mandalinali Muffin
Kasım 26, 2007
Kek Tarifleri, Mandalinali Muffin, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Mandalinali Muffin icin:
Malzemeler:
- 125 g tereyağ (oda sıcaklığında)
- 2 mandalina kabuğu rendesi
- 2 mandalinanın suyu
- 1 bardak toz şeker
- 2 yumurta (oda sıcaklığında)
- 2 su bardagi un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 bardak süt
Yapilisi:
1. Önce un, kabartma tozu, vanilya birlikte elenir.
2. Tereyağ ve mandalina kabuğu rendesi çırpılır.
3. Yumurta ve şeker ayrı kapta çırpılıp yağlı karışıma eklenip, çırpılır.
4. Diğer malzemeler ilave edilip karıştırılır.
5. Muffin kalıplarına paylaştırılıp, 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Firinda Brokoli
Kasım 26, 2007
Firinda Brokoli, Kolay Yemek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Fırında brokolinin yapılışı çok kolay.
Ayıklayıp yıkadığımız brokoliler haşlanır (ben daha sağlıklı olduğu için buhar makinesinde haşlamayı tercih ediyorum), fırın kabına alınır. Üzerine beşamel sos gezdirilir, rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Peynirler eriyip üzeri kızarana kadar fırınlanır.
Afiyet olsun
Sosisli Zeytinli Pogaca
Kasım 26, 2007
Pogaca Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri, Sosisli Zeytinli Pogaca Yorum bırakın
Sabahlari yemek icin, cayin ve sutun yaninda cok guzel gidecek Sosisli Zeytinli Pogaca tarifimiz:
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 125 g margarin
- 6 kaşık yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Ayrıca doğranmış sosis ve biberli yeşil zeytin
Yapilisi:
Hamur yoğurulur. Doğranmış yeşil biberli zeytin ve doğranmış sosis ilave edilip tekrar yoğrulur, malzemenin ezilmeden karışması sağlanır. Küçük parçalar koparıp, yuvarlanır, yağlanmış tepsiye dizilir. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Limonlu Hindistancevizli Muffin
Kasım 26, 2007
Kek Tarifleri, Limonlu Hindistancevizli Muffin, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Limonlu Hindistancevizli Muffin Tarifi:
Malzemeler
- 100 g tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
- ½ su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- ½ su bardağı hindistan cevizi1.
Yapilisi:
1.Tereyağ, şeker ve limon kabuğu rendesi mikserla çırpılır.
2. Yumurtalar eklenir, çırpılır.
3. Süt eklenir çırpılır.
4. Limon suyu eklenir, çırpılır.
5. Hindistan cevizi rendesi, elenmiş un, kabartma tozu eklenir, karıştırılır.
6. 170 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Hamsi Tava
Kasım 26, 2007
Balik Tarifleri, Hamsi Tava, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Hamsi bu sezon cok olacak ve fiyatida gercekten cok makul her ne kadar o bildigimiz Karadeniz hamsileri gibi buyukleri olmasada yinede hamsinin yeri bir baska 🙂
Hamsi Tava Yapilisi:
Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra mısır ununa bulayıp balık tavasına diziyorum. İyice kızarınca tavanın kapağıyla diğer yüzü çevirip kızartıyorum.
Bol soğan ve roka salatası ile güzel oluyor.
Cayli Kek
Kasım 26, 2007
Cayli Kek, Kek Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Cayli Kek tarifimiz:
Malzemeler:
- 3 yumurta (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı soğuk çay demi
- 2/3 su bardağı sıvıyağ
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Yapilisi:
1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır, şekerin erimesi sağlanır.
2. Sırasıyla sıvıyağ, elenmiş un ve vanilya, çay demi, kakao, tarçın karıştırılarak eklenir.
3. Kabartma tozu ilave edilir, karıştırılır.
4. Cevizler eklenip kaşıkla karıştırılıp, kalıba dökülür. 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Zeytinyagli Ispanak
Kasım 26, 2007
Resimli Yemek Tarifleri, Zeytinyagli Ispanak, Zeytinyagli Tarifi Yorum bırakın
Zeytinyagli Ispanak tarifi:
Malzemeler
- ½ kg ayıklanmış, yıkanmış ıspanak
- 1 orta boy soğan
- 2 küçük diş sarımsak
- 1 kahve fincanından az pirinç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Yapilisi:
Zeytinyağında küçük doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur. Salça eklenir, kavrulur. Ispanaklar ve pirinç eklenir, kısık ateşte kendi suyunda pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Meyaneli Incik
Kasım 26, 2007
Etli Yemekler, Meyaneli Incik, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Hem cok lezzetli, hem de kolay Meyaneli Incik tarifimiz:
Malzemeler:
- 2 incik
- 3 iri patates
- 1 orta boy rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı et suyu
Yapilisi:
- Önce düdüklü tencerede incikler yumuşayana kadar haşlanır.
- Elma dilimi şeklinde doğranmış patatesler kızartılır.
- Tencerede sıvıyağda önce sarımsak ardından soğan ilave edilip kavrulur.
- 1 yemek kaşığı dolusu un ilave edilip beraber kavrulur.
- Patatesler karışıma ilave edilir. Haşlanmış etler parçalanıp patateslerin üzerine dizilir.
- Biraz tuz ve haşlanmış et suyundan 1,5 su bardağı ilave edilip bir taşım kaynatılır. Servis yaparken kıyılmış maydanoz serpilir.
Kiyma Soslu Makarna
Kasım 26, 2007
Kiyma Soslu Makarna, Makarna Tarifleri, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Kıyma soslu makarnanın tarifine gerek yok, herkes kendi damak zevkine göre kıymaya eklemeler yapabilir.
Malzemeler
- KıymaSoğan (Küçük doğranmış)
- Havuç (Rendelenmiş)Domates
- SalçaSıvıyağÜzerine rendelenmiş kaşar peyniri
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Kumpir
Kasım 26, 2007
Kolay Yemek Tarifleri, Kumpir, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Evde yapılan kumpirler dışarıdakiler gibi lezzetli olabiliyor. Patatesleri mikrodalga fırında pişirerek zamandan tasarruf edebilirsiniz. Patateslerin kumpirlik olması şart değil, iri boy olması yeterli. İçine farklı soslar, salatalar eklenebilir.
Malzemeler
- Kumpirlik iri patates
- Tereyağ
- Rendelenmiş kaşar peynir
- Küçük doğranmış sosis
- Dilimlenmiş, kavrulmuş mantar
- Dilimlenmiş zeytin
- Konserve mısır
- Salatalık turşusu
- Ketçap, mayonez veya farklı soslar
Yapilisi:
Patatesler iyice yıkanır, çatalla birkaç yerinden delinir. Mikrodalga fırının pişirme konumunda ara sıra çevrilerek yumuşayana kadar pişirilir. Sıcakken ortaları kesilip, tereyağ ve kaşar peynir sırayla patatese karıştırılır. Diğer malzemeler eklenip soslarla servis yapılır.
Kahvalti Pizzasi
Kasım 26, 2007
Kahvaltiliklar, Pizza Tarifi, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Kahvaltı Pizzası haftasonu kahvaltılarında özellikle çocukların çok sevdiği bir omlet. İçine beyaz peynir veya başka malzemeler de eklenebilir secim size kalmis.
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- Doğranmış kaşar peyniri
- Dilimlenmiş sosis
- Zeytin
- Küp küp doğranmış patates
Yapilisi:
- Küp küp doğranmış patatesler kızartılır, kağıt havlu üzerine alınır.
- Tavada az yağda sosisler pişirilir. Üzerine patatesler, kaşar peynir, zeytin ilave edilir.
- Yumurta, süt, un ve tuz iyice çırpılır. Tavaya malzemelerin üzerine dökülür. Hafif ateşte karıştırmadan pişirilir.
- Yumurtanın alt tarafı pişince bir tabak yardımıyla tersi çevrilip kızartılır.
Etli Yaprak Sarma
Kasım 26, 2007
Etli Yaprak Sarma, Etli Yemekler, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu tarifimizin adi Etli Yaprak Sarma ama bu sarma baska sarma armut seklinde yaprak sarma 🙂
Iste Armut seklinde Etli Yaprak Sarma tarifimiz:
Malzemeler
- Salamura asma yaprağı
- Kıyma
- Soğan
- Salça
- Pirinç
- Nane
- Tuz
- Sıvıyağ
Yapilisi
Dolma içi hazırlanır. Yaprağın sapı koparılmadan bir köşesine iç malzeme konur. Armut şekli verilerek sarılır.
Karniyarik
Kasım 26, 2007
Etli Yemekler, Karniyarik, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Lezzetli bir karniyarik tarifi 🙂
Malzemeler
- 6 patlıcan
- 300 g kıyma
- 2 orta boy soğan
- 1 domates
- Maydanoz
- Salça
- Tuz, karabiber
- Sıvıyağ
Üzerine
- 1 domates
- 4-5 adet sivri biber
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı salça
Yapilisi
- Patlıcanlar alacalı soyulup ortası kesilip tuzlu suda bekletilir. Yıkadıktan sonra kızartılır.
- Bu arada diğer malzemelerle karnıyarığın iç malzemesi hazırlanır.
- Kızartılan patlıcanlar fırın tepsisine yerleştirilir, kıyma harcı ile içleri doldurulur.
- Her birinin üzerine domates ve biber dilimi yerleştirilir.
- 1 su bardağı su ile 1 tatlı kaşığı salça sulandırılıp tepsiye dökülür.
- Domates ve biberler kızarana kadar fırında pişirilir.
Afiyet olsun
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Portakalli Cheesecake
Kasım 26, 2007
Kek Tarifleri, Portakalli Cheesecake, Resimli Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Malzemeler:
Taban icin:
- 1 paket Burçak bisküvi,
- 50 g tereyağ,
- 1 kahve fincanı süt
Krema icin:
- 2 paket Labne (400 g)
- 1 kutu krema (200 ml)
- 2 yumurta (oda sıcaklığında)
- 3 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı portakal suyu
Portakallı sos icin:
- 2 çay bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı su
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 2 çorba kaşığı tozşeker
Portakalli Cheesecake Yapilisi:
- 24 cm kelepçeli kalıbın içi yağlı kağıt ile kaplanır.
- Taban için robotta bisküviler un haline getirilir, tereyağ eklenip karıştırılır. Süt azar azar ilave edilip yumuşak karışım elde edilir. Kalıbın içine bastırılarak yerleştirilir. Diğer malzemeler hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.
- Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrı kaplara ayrılır. Beyazlar kar gibi olana kadar iyice çırpılır.
- Yumurtaların sarısı, peynir ve krema iyice çırpılır. Portakal suyu ilave edilip çırpılır.
- Ayrı yerde elenip karıştırılmış un, nişasta ve vanilya peynirli karışıma ilave edilip çırpılır. Şeker ilave edilip çırpılır.
- Köpük halindeki yumurta akları en son eklenip kaşık ile birbirine yedirilir.
- Bisküvi tabanın üzerine krema dökülür. 170 dereceye ısıtılmış fırında benmari usulü pişirilir.
- Cheesecake mutlaka 1 gece buzdolabında dinlendirilir. Ertesi gün portakal suyu, şeker ve nişasta ile hazırlanan pelte pastanın üzerine dökülür.
- Soğuyunca istenirse üzerine file badem serpilir.
Afiyet Olsun
Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Anne Kedi ile Yemek Tarifleri
Kasım 26, 2007
Resimli Yemek Tarifleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu sayfamizda Anne Kedi sitesinde yer alan yemek tariflerini yayinlayacagiz. Asagidaki listede bulunan tum yemek tarifleri denemis oldugu icin sizde begendiginiz tarifi gonul rahatligiyla yapabilirsiniz. Bu sayfayi olusturmamizda bize verdigi destekten dolayi Anne Kediye tesekkurlerimizi sunuyoruz.
Asagidaki listeden begendiginiz tarifin linkine tiklayarak yemek tarifini gorebilirsiniz.
- Zeytinyagli Kuru Biber ve Patlican Dolmasi (yeni)
- Yeni Yil Kurabiyeleri (yeni)
- Kartopu (yeni)
- Terbiyeli Eksili Kofte
- Havuc Salatasi
- Bogurtlenli Cheesecake
- Tavuklu Firin Makarna
- Turunc Receli
- Lahana Dolmasi
- Ayva Tatlisi
- Muzlu Kek
- Elmali Kurabiye
- Portakalli Cheesecake
- Karniyarik
- Etli Yaprak Sarma
- Kahvalti Pizzasi
- Kumpir
- Kiyma Soslu Makarna
- Meyaneli Incik
- Zeytinyagli Ispanak
- Cayli Kek
- Hamsi Tava
- Limonlu Hindistancevizli Muffin
- Sosisli Zeytinli Pogaca
- Firinda Brokoli
- Mandalinali Muffin
- Alman Pastasi
- Ananasli Cheesecake
- Cigirtma
- Portakalli Havuclu Kek
- Lor Tatlisi
- Visneli Kek
Key Lime Pie
Kasım 21, 2007
Dunya Mutfagi, Key Lime Pie, Tatli Tarifleri Yorum bırakın
Bu videomuza Key Lime Pie yapimini seyredeceksiniz.
Lava Cake
Kasım 21, 2007
Dunya Mutfagi, Kek Tarifleri, Lava Cake Yorum bırakın
Asagidaki videoda Lava Cake isimli kek tarifini izleyeceksiniz.
Mashed Potatoes
Kasım 21, 2007
Dunya Mutfagi, Kolay Yemek Tarifleri, Mashed Potatoes Yorum bırakın
Bu videomuzda Mashed Potatoes yapimini izleyeceksiniz. Iyi seyirler
Grilled Beef
Kasım 21, 2007
Dunya Mutfagi, Et Yemekleri, Grilled Beef Yorum bırakın
Asagidaki videomuzda Kore usulu Grilled Beef tarifini izleyeceksiniz.
Chicken Curry
Kasım 21, 2007
Chicken Curry, Dunya Mutfagi, Tavuk Yemekleri Yorum bırakın
Asagidaki videomuzda Hindistan mutfaginin en lezzetli yemeklerinden biri olan Chicken Curry tarifini izleyeceksiniz.
Spanish Scramble
Kasım 21, 2007
Dunya Mutfagi, Kahvalti Tarifleri, Spanish Scramble Yorum bırakın
Asagidaki videomuzda Ispanyol stili scramble yapimini izleyeceksiniz.
Naan Bread
Kasım 21, 2007
Dunya Mutfagi, Ekmek Tarifleri, Kolay Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Asagidaki videomuzda Hindistan yemeklerinin ve mutfaginin vazgecilmezi olan naan bread yapimini izleyeceksiniz.
Basil Chicken Fried Rice
Kasım 21, 2007
Dunya Mutfagi, Tavuk Yemekleri Yorum bırakın
Asagidaki videomuzda Tayland mutfagindan Basil Chicken Fried Rice yapimini izleyeceksiniz.
Iyi seyirler.
Stir Fried Ginger Chicken
Kasım 21, 2007
Tavuk Yemekleri, Tayland Mutfagi, Thai Cuisine Yorum bırakın
Thai Cuisine – Stir Fried Ginger Chicken
Tayland mutfagindan yemek tarifi. Yemegimizin adi Stir Fried Ginger Chicken
Ingilizce Yemek Tarifleri
Kasım 21, 2007
Dunya Mutfagi, Ingilizce Yemek Tarifleri, Yabanci Yemek Tarifleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu bolumumuzde dunya mutfaklarindan ingilizce yemek tarifleri videolarina yer veriyoruz. Bu bolumdeki tariflerimiz ingilizce olmasina karsin video olmasindan dolayi seyrederek ogrenmek kolay olacaktir.
Asagidaki listeden gormek istediginiz ingilizce yemek tarifi linkine tiklayarak tarifin videosunu izleyebilirsiniz.
Ingilizce Yemek Tarifleri :
Ege Kurabiyesi
Kasım 21, 2007
Ege Kurabiyesi, Kurabiye Tarifleri Yorum bırakın
Ege kurabiyesi icin gerekli olan malzemeler:
1 su bardagi toz seker
1 su bardagi zeytinyagi
1 su bardagi yogurt
1 adet yumurta sarisi
1 cay kasigi karbonat
Un
Uzeri icin malzemeler
1 cay bardagi susam
1 adet yumuta beyazi
ege kurabiyesi yapimini ogrenmek icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz.
Ahtabot Salatasi
Kasım 15, 2007
Balik Tarifleri, Salata Tarifleri Yorum bırakın
Ahtabot salatasi tarifi videosu
Hashasli Lokum
Kasım 15, 2007
Hashasli Lokum, Tatli Tarifleri Yorum bırakın
Hashasli lokum tarifi videosu
Hurmali Bonbon
Kasım 15, 2007
Hurmali Bonbon, Tatli Tarifleri Yorum bırakın
Hurmali bonbon yapimi icin gerekli olan malzemeler:
10 adet hurma
1 kahve fincani ceviz
2 yemek kasigi krema
1/2 cay kasigi tarcin
60 gram bitter cikolata
Hurmali bonbon yapilisi icin videomuzu izleyebilirsiniz.
Gul Mantisi (Sosyete Mantisi)
Kasım 15, 2007
Gul Mantisi, Manti Tarifleri, Sosyete Mantisi Yorum bırakın
Gul mantisi yapimi icin gerekli olan malzemeler:
2 Adet yufka
300 gr. kiyma
1 Adet orta boy kuru sogan
Karabiber
Kaynar su
1 yemek kasigi tereyag
Uzeri icin:
2 su bardagi yogurt
2 dis sarimsak
2 yemek kasigi tereyag
1 cay kasigi sumak
1 cay kasigi kirmizi biber
Gul mantisi (sosyete mantisi) yapilisi icin videomuzu izleyebilirsiniz.
Tuzda Balik
Kasım 15, 2007
Balik Tarifleri, Balik Yemekleri, Tuzda Balik Yorum bırakın
Tuzda balik tarifi videosu
Yiyecek alirken nelere dikkat etmek gerekir
Kasım 12, 2007
Puf Noktalari, Yararli Bilgiler, Yiyecek Secmek Yorum bırakın
Satın alacağınız yumurtaları önce ışığa tutun. Sarısı ortada değil, kabuğa yakın duruyorsa yumurta bayattır. Solungaçları kırmızı olmayan, pulları dökülen, gözleri çökmüş balıktan uzak durun. Tavuk alırken ise derisinin rengine bakın, sarı olmasın
Et ve şarküteri
- Yağsız etin besleyici değeri daha yüksektir.
- Yağlı ördek ve kaz eti yerine hindi ve tavuğu tercih edin.
- Yağ tüketiminizi azaltmak için derisiz beyaz et satın alın.
- Taze beyaz etin kalitesine dikkat edin. Derisi sararmış, kurumuş kümes hayvanı eti almayın.
- Etler hemen tüketilmeyecekse birer yemeklik miktarlarda, yassı şekilde paketlenmiş olarak normal buzdolabı buzluklarında 1 hafta, derin dondurucularda 3-4 ay saklanabilir.
- Taze balığın solungaçları pembe ve parlak kırmızıdır, pulları yapışık, görünüşü diridir. Bozulmamış ise gözleri parlak ve dışarı bombelidir.
- Beyaz veya açık renkli olan, tatlı su levreği veya dil balığı gibi balıklar, sert ve daha koyu renkli, uskumru, somon ve gibi balıklardan daha az yağ içerir.
Süt ve süt ürünleri
- Mikroorganizmalardan korunmak için iyi kaynatılmış, pastörize/sterilize edilmiş süt ve ürünleri kullanılmalıdır.
- Pastörize şişe sütlerin kapakları açılmamış ve üretim tarihi ile satın alındığı tarih aynı veya çok yakın olmalıdır .
- Pastörize edilmemiş sütler, kabardıktan sonra 5 dakika kaynatılıp hemen soğutulmalıdır.
- Kaynatılmış ve pastörize sütler cam kavanozda buzdolabında 12 gün, kutusu açılmış sterilize sütler en fazla 3 gün saklanabilir.
- Peynirler hoş kokmalı ve kalıbı ile aynı hacimde (taşmamalı) olmalıdır.
- Peynirlerin yüzeyi kesildiğinde kuru, çabuk parçalanan ve dökülür özellikte olmamalıdır .
- Çiğ sütten yapılmış peynir tüketilmemelidir.
- Yoğurt torbaya konup süzülür ve süzülen suyu atılırsa vitamin kaybı olur. Yoğurt suyu çorba ve hamur işlerinde kullanılarak değerlendirilmelidir.
Yumurta
- Kabuğu temiz, kendisi iri olmalıdır. Kırık ve çatlak yumurtalar alınmamalı.
- Yumurta, buzdolabının özel bölümüne sivri kısmı alta gelecek şekilde yerleştirilmelidir. Bu şekilde 10 gün saklanabilir.
- Taze yumurtanın sarısı, akı tarafından küre şeklinde sarmalanmıştır. Kabuğu pürtüklüdür.
- Bayat yumurta kırıldığı zaman sarısı hemen dağılır ve akıyla karışır.
- Yumurta ışığa tutulduğu zaman taze yumurtanın sarısı ortada gözükür; yumurta bayatladıkça sarısında kabuğa doğru bir kayma görülür.
- Taze yumurta suya atıldığında dibe çöker, bayatladıkça yukarı doğru çıkar.
Sebze ve meyve
- Yeşil yapraklı sebzelerin yaprağı bol ve yeşil olanları daha iyidir.
- Patates ve soğanlarda çimlenme ve yeşillenme olmamalıdır.
- Şişmiş, paslı ve içindeki sıvıyı sızdıran konserveler alınmamalıdır .
- Meyvelerin iri ve gösterişli olanları değil, pörsümemiş ve sulu olanlarını seçin.
Mutfaktaki Kokulara Son Verme Yontemleri
Kasım 12, 2007
Mutfaktaki Kokular, Pratik Bilgiler, Puf Noktalari Yorum bırakın
Birbirinden lezzetli yemekleri pişirdiğiniz mutfağa, istenmeyen kokular sinmiş olabilir. Hemen üzülmeyin, bunun da çaresi var.
İşte, ev hanımlarının mutfakta işlerine yarayacak pratik bilgilerden bazıları:
- Tabak ve çatallardaki balık kokusunu çıkarmak için, yıkama suyuna bolca kahve telvesi atarsanız, sorunun çözümlendiğini göreceksiniz.
- Lahananın pişerken pek de hoş olmayan kokusunu önlemek için, tencerenin içine biraz ekmek içi koymanız yeterli.
- Soğan kokusunu ellerinizden çıkarmak için, evvelden haşladığınız patatesi, mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek beş dakika kadar ovabilirsiniz. Ellerdeki sarımsak kokusunu çıkarmak için de avucunuza biraz tuz alıp, hafifçe nemlendirdikten sonra iyice ovalayın. Sabunla da iyice yıkarsanız sarımsak kokusundan eser kalmadığını farkedeceksiniz. Hatta soğan ve balık kokusunun da… Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, kokunun elinize bulaşmadığını göreceksiniz.
- Balık kokusunu tabaklardan, çatallardan, bıçaklardan çıkarmak hiç kolay olmaz. Bunun için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın. Telve, balık kokusunu emecektir. Sonra bildiğiniz gibi bolca suyla durulayın.
- Kaz, ördek ve av hayvanlarından eti ağır kokulu olanlarının, bu kokularını gidermek için unla ovalamak ve yarım saat kadar unun içinde bırakmak lazımdır. Av etinin hangisi olursa olsun fırında pişirmeden önce evvela haşlamalı, sonra soğan suyu, tuz, biber, arzu edilen baharatı karıştırıp, haşlanmış etin etrafına sürmeli, en son olarak da yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp eti bu karışıma bulayıp, yağlanmış tepsiye koyup fırına sürmelidir.
- Karnabaharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığını farkedeceksiniz. Kereviz pişirirken kokusunu almak için içine biraz lahana turşusu koyun.
- Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu vardır. Bunu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir. Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık sağlayacaktır.
- Uzunca süre kullanılmayan eski çaydanlıklar, zamanla pek de hoş olmayan bir koku edinirler. Bunu önlemek için en kolayı, içine bir parça kesme şeker koymaktır.
Lezzetin Puf Noktalari
Kasım 12, 2007
Lezzetler, Pratik Puf Noktalari, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Yemek yaparken bazı şeylere dikkat etmek, daha lezzetli bir tadın ortaya çıkmasında büyük rol oynuyor. Mesela, et suyunda ıslanmış bayat ekmek, köfteyi çok daha lezzetli kılıyor. Sert etler, limon suyu ilave edilerek pişirilirse hem yumuşak ve lezzetli oluyor, hem de çabuk pişiyor. Bir süre buzlukta bekletilen soğan, doğrandığında gözü yakmadığı gibi kolayca da dilimleniyor. Daha lezzetli bir çay için ise, 10 dakikalık dem süresini aşmamak gerekiyor.
Yemek yapmak üzere mutfağa geçen hanımlar, uzmanların pratik önerilerine kulak vermeleri halinde, olağanüstü lezzetler ortaya çıkarabiliyor. Mesela, yapacağınız köftenin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, içine katacağınız bayatlamış ekmeği suda değil, et suyunda ıslatın. Böylece köftenizi çok daha lezzetli kıldığını, damağınızda hissedeceksiniz.
Uzmanlar, etleri yumuşatmak için de limon suyunu tavsiye ediyor. Sert etler bile limon suyu ilave edilerek pişirilirse, hem yumuşak ve lezzetli olur, hem de çabuk pişer. Bir diğer yol ise yoğurtlala terbiye etmek. Etli yemeklerinizin daha çabuk pişmesini istiyorsanız, içine biraz sirke katın. Hem daha çabuk pişer, hem daha lezzetli olur. Et pişmiyor mu, çaresi var? Sert etleri, çabuk pişirmek için tencereye bir parça ekmek atın. Göreceksiniz ki, işiniz son derece kolaylaşacak. Pişireceğiniz parça et sertse, daha önceden sirke ve zeytinyağıyla ovarak bir gece, bütün gece olmasa bile, hiç olmazsa birkaç saat bekletmenizde yarar var.
Salataya soğan doğrarken gözlerinin yanmasından şikayetçi olan hanımlara, ‘soğanı bir süre buzlukta bekletmeleri’ öneriliyor. Bu sayede hem doğrarken gözünüz yanmaz, hem soğan kolay dilimlenir, hem de daha parlak görünüşlü olur.
ŞEKERLENEN REÇEL
Yaptığınız reçel şekerlendi diye sakın üzülmeyin. Bu durumdaki reçeli tencereye doldurun, her kilosu için iki limondan elde ettiğiniz limon suyunu ilave edin ve bir taşım kaynatın, reçeliniz normale dönecektir. Yapacağınız böreğin, lezzetli olması ve kıvamında pişmesini istiyorsanız, ateşe koymadan önce birkaç saat bekletin.
GEVREK PATATES İÇİN
Patates kızartmasının kıtır kıtır, gevrek olmasını istiyorsanız, patatesleri una buladıktan sonra tavaya atmalısınız. Patates pürenize de değişik bir koku vermek istiyorsanız, içine bir miktar Hindistan cevizi atın. Tadının çok değiştiğini göreceksiniz.
Yapacağınız tavuk yemeğini daha lezzetli kılmak mümkün. Tavuk etlerini birkaç saat sütün içinde bekletin. Etler hem daha yumuşak, hem de daha leziz olacaktır.
Yemeğe yağı fazla kaçırırsanız, iki dilim bayat ekmek size bu sorundan kurtarıyor. Yemeğin üzerine bayat ekmekleri koyarak kapağını kapatın ki buharıyla birlikte yağını da çeksin. Pişirirken yemeğinizin tuzunun fazla olduğunu düşünürseniz, içine soyulmuş patates koyabilirsiniz.
ÇAYDA DEM 10 DAKİKA
Lezzetli çay demlemenin sırrı da ‘süre’de yatıyor. Çoğumuzda, ‘çay ne kadar çok demlenirse, tadının o kadar iyi olacağına’ dair bir hüküm vardır. Bu tamamen yanlıştır. Çayın uzun süre demlenmesi, içindeki bazı maddelerin oranını değiştirecek, bu da çayın tadını etkileyecektir. Çayınızı en fazla 10 dakika demleyin, o zaman çayınız daha lezzetli olacaktır.
NAYLON KUTUDA MAYDANOZ
Bu arada, çarşıdan, pazardan aldığınız maydanozlarınızı, dereotunuzu uzun zaman dolabınızda bozulmadan, sararmadan saklamanın yolunu biliyor musunuz? Bunun için maydanoz ve dereotunu önce güzelce yıkayın. Temiz bir peçeteyle sarıp iyice kurulayın. Temiz kapaklı bir naylon kutuya koyup buzdolabına kaldırın. Uzun müddet bozulmadan kaldığını göreceksiniz. Ayrıca, ekmeğin küflenmesini önlemek için, ekmek kutusuna, ufak bir kabın içine tuz koymayı ihmal etmeyin.
Pratik Mutfak Bilgileri
Kasım 12, 2007
Pratik Mutfak Bilgileri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Buzdolabındaki yiyecekler zamanla hoş olmayan kokular yaratabilirler. Bunu kontrol etmek için, buzdolabınızın içine vanilyaya batırdığınız pamuk koyarsanız, hem kötü kokuyu önlemiş, hem de yiyeceklerinize zarar verebilecek kokuları yok etmiş olursunuz.
Kebap Eti
Kebap yapmak üzere aldığınız etin lezzetli pişmesini istiyorsanız, doğradıktan sonra üzerine pişmiş süt dökün. Bir süre beklettikten sonra da yemeğinizi yapın.
Elma Sirkesi
Soyulmuş elma kabuklarını atmayın. Bir kavanoza koyun. Üzerini kapatacak kadar, kaynatıp soğuttuğunuz suyu ilave edin. 2 tatlı kaşığı toz şeker koyun. Ağzını kapattıktan sonra ılık bir yerde bir süre bekletin. Sirkeniz olunca süzerek kullanın. Bu sirke midenize zarar vermez.
Mutluluk Otları
Mutluluk otları denilen papatya, nane, ıhlamur ve portakal çiçeklerinin hepsini iyice kaynatıp çay gibi akşamları içerseniz hem çok rahat uyursunuz, hem garanti sabahları zinde kalkarsınız, hem de vücudun su ihtiyacını en iyi şekilde karşılarsınız.
Peynirli Patlıcan
Acı suyu çıkmış 2 patlıcanı ortasından bölüp enine 3 dilim kesin. Her dilim arasına ince kaşar peyniri sıkıştırın. Yumurtaya bulayıp kızartın. Çok lezzetli ve kolay hazırlanan bir yemek yapmış olursunuz.
Yumuşamayan Fasulyeler
Uzun süre pişirildiği halde yumuşamayan fasulyenin içine bir kahve kaşığı rakı veya yarım kahve kaşığı karbonat koyun.
Bayat Kurabiyeler
Bayatlayan ekmek ve kurabiyelerinizi bir kese kağıdına koyun. Kese kağıdını üzerine su serptikten sonra öylece fırına verin. 10-15 dakika sonra taptaze olduklarını göreceksiniz.
Pasta Pişirirken
Fırında pasta ve kek yaparken daha iyi fişmelerini istiyorsanız pişirirken fırana bir kap içinde su koyun.
Yemekte Ölçü
Yemek pişirirken ölçü ayarlamakta hepimiz güçlük çekeriz. İşte size basit bir ölçü tarifi: 1 çorba kaşığı 25 gr. şeker, 20 gr. un, 15 gr. tuz ve 15 gr. su alır.
Bal Saf mı?
Balın saf olup olmadığını anlamak için, baldan bir kaşık alıp soğuk suda ezin. Su beyazlaşacak olursa, içinde un veya nişasta var demektir.
Ocaktaki Pas Lekesi
Ocaktaki pas lekeleri için ikiye bölünmüş soğan birebirdir.
Makarna Sosu
Makarna için hazırladığınız kıymalı sosun daha lezzetli olmasını istiyorsanız, sosun içine biraz beyaz şarap ekleyin.
Omlet Meraklıları İçin
Yumurtayı kırıp çırptıktan sonra, içine diğer malzemelerle birlikte yarım bardak da şarap koyun. Şarap ömlete hoş bir koku ve lezzet verir.
Böbrek Pişirirken
Böbreği pişirmeden önce birkaç saat tuzlu ve sirkeli suda bırakın. O kendine özgü kokusu böylece gider.
Lahana Salatası
Lahana yapraklarını haşlayın, soğumaya bırakın. Zeytinyağı, limon, tuz ve baharatla hazırlayacağınız bir sosu yaprakların üzerinde gezdirin. Salatayı zeytin ve maydonozla süsleyin.
Çikolata Likörü
100 gr. parçalanmış çikolata ile 100 gr. suyu bir tencereye koyun ve hafif karıştırın. Karıştırırken çikolatalar iyice eriyene kadar tahta bir kaşıkla ezin. İçine 400 gr. şeker ekleyin ve şeker eridikten sonra 200 gr. su katın. Bir dakika sonra 200 gr. su daha ekleyin. Soğumaya bırakın. Yarım gr. vanilya ve 200 gr. likör alkolü katıp iyice karıştırın, şişelere doldurun.
Yemek Yaparken Aklinizda Bulunsun
Kasım 12, 2007
Bebek Yemek Tarifleri, Pratik Puf Noktalari, Yemek Yorum bırakın
Yemek Yaparken Aklinizda Bulunsun
- Tuz bazen sütü keser. Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz.
- Sosisleri çatlamadan kızartmak için daha evvel bir kaç yerinden bir İğne ile deliniz.
- Hazırlanacak etleri pişirmeden bir saat önce buzdolabından çıkarın. Böylece daha yumuşak ve leziz olacaklardır.
- Patates pişirirken, pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur.
- Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.
- Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.
- Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin.
- Pilavınızı tekrar ısıtırken, bir kabın içinde ateşe su koyup kaynayınca tencerenizi içine oturtursanız pilavınız taneli kalır ve tazeliğini muhafaza eder.
- Çatlamış bir yumurtayı haşlamak için, çatlak yerine bir dilim limon sürünüz, yumurtayı bir kaşığın içine koyarak sıcak suya ( kaynar değil ) batırınız. Su kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra olacaktır.
- Haşladığınız ıspanağın suyuyla mayonezinizi kolaylıkla boyayabilirsiniz, değişik bir garnitür olur.
- Salatanızın lezzetli olmasını isterseniz, evvela sirkeyi veya limonu Tuzla karıştırıp dökmeli sonra zeytinyağını ilave etmelisiniz.
- Gravyer veya kaşar peynirinizin fırında lif lif uzamasını sağlamak için, büyük delikli rende kullanınız.
- Et suyu pişerken ateşin durumu çok önemlidir. Suyunu alacağınız eti önce çok kuvvetli ateşte iki taşım kaynatıp köpüğünü alın, sonra hafif ateşte kaynamaya bırakın. Bu süre içinde etin tadının ve lezzetinin tencerenin içinde kalıp sinmesi için, mümkünse kapağın kenarını hamurla kapatın.
- Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın. Fazla tuzu çekecektir.
- Ayva reçeli yaparken eğer ayvanın yumuşak ve suyunun pelte gibi olmasını isterseniz, kaynayan şeker, suyunu iyice çekmeden ayvalar içine atılmalıdır. Yahut ayvaları evvelce pişirip yumuşadıktan sonra şekerini katmalı, hafif ateşte iki saat pişirmelidir. O zaman rengi de güzel olacaktır.
- Benmari usulü bir yemek pişirirken en önemlisi bu işe uygun bir tencere kullanmanız. Aksi halde pişim çok uzun sürer. Derin tencerelerden kaçınmalısınız. Su dolu kabın dibine küçük bir tabak koymayı deneyin. Böylece hararetli bir pişime engel olabilirsiniz.
- Tavada pişireceğiniz ciğerin yumuşak olması için, kızartma ununa bir tatlı kaşığı kadar karbonat ilave edebilirsiniz.
- Çorbanın tuzunu fazla koyduysanız hemen içine irice dilimlenmiş bir kaç patates atın. Bir miktar pişirdikten sonra patatesleri çıkarın. Fazla tuzun gittiğini farkedeceksiniz. Bu yöntem her sulu yemek için geçerlidir.
- Kızartma yaparken tavadaki yağın çatlayıp patlaması haklı olarak ürkütür. Ama içine bir tutam kadar tuz atarsanız, yağın patlamasını önlemiş olursunuz.
- Dolmanıza yeni bir tat katmak için, içine kızarmış ya da ufalanmış kestane katmayı deneyebilirsiniz.
- Bazen fırında pişirdikleriniz kurur, kavrulur, sertleşir. Bunu önlemek için, fırının içine, bir bardak kadar su koyun. Göreceksiniz, pişirdikleriniz çabucak kavrulup kurumayacaktır.
- Açtığınız hamurun hafif olması için bir miktar maden suyu katabilirsiniz.
- Izgarada et pişirirken, etin bir yüzü biraz sararıp da su salıverdiği zaman fazla bekletmeden çevirin. İkinci yüzü bildiğiniz gibi pişirin, sonra yine çevirin. Yani bir yüzü iki, öteki yüzü bir kez pişirin. Etiniz daha yumuşak olacaktır.
- Balığın çıtır çıtır kızarması için, önce biraz sütün içine batırın. Sonra unlayın tavaya atın.
- Evde yapılan marmelatların içine birkaç tane çekirdeksiz kuru üzüm atılırsa, daha canlı bir renk kazanır.
- Pişireceğiniz pilavın tane tane ve beyaz olması için tencereye incecik bir dilim limon koyun.
- Pizzanızın daha yumuşak olması için hamura sade unun yanı sıra, patates nişastası da katmayı deneyin.
- Reçel yaparken kaynarken karıştırmak gerekirse, muhakkak tahta kaşıkla karıştırılmalıdır.
- Evde salça yapıyorsunuz ama çok sulu oldu. İçine bir miktar rendelenmiş ekmek ilave ederek bir dakika kadar daha pişirin. İstenen kıvama geldiğini göreceksiniz.
- Etin yumuşak olması için pişirmeden önce zeytinyağında bir süre bekletin.
- Yumurta haşlarken çatlamaması için yumurtayı bir kepçe yada kaşık içinde su dolu bir kabın içine koyun.
- Soğan kavururken renginin canlı olması için biraz tuz serpin.
- Pasta yaparken kullanacağınız meyveleri, uzun süre dayanmaları için toz şekere bulamayı unutmayın.
- Pişeceğiniz mantarların daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerlerine biraz tuz ve limon suyu serpin ve 5 dakika bekletin.
- Mısır haşlarken daha lezzetli olması için içine bir tatlı kaşığı şeker atın.
- Ispanak pişirirken çok az miktarda su koyun. Ağır ateşte kendi bıraktığı suyla pişerse daha leziz olur.
- Çorba kaynatırken her an taşma tehlikesi vardır. Birkaç tane buz parçası atarsanız taşmayı engellemiş olursunuz.
- Köfte yoğurmadan önce ellerinizi ıslatırsanız, ellerinizin temizlenmesi daha kolay olur.
- Kalamar kızartırken önceden süte batırılırsa daha yumuşak olur.
- Tavuk haşlarken veya et suyu hazırlarken suya bir parça havuç, soğan ve kereviz sapı (veya maydanoz) konursa haşlama suyu çok lezzetli olur.
- Patates püresi yaparken kullandığınız tuz kadar şeker de katarsanız daha iyi koyulaşır ve daha lezzetli olur.
- Fırında tavuk pişirirken üstüne sürdüğünüz yağa şeker ilave ederseniz nar gibi kızaracaktır.
- Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesi için bir kaba soğuk su ve tuz koyduktan sonra içine eti koyun.
- Tereyağını kızartırken içine bir damla zeytinyağı koyarsanız tereyağının yanmasını önlemiş olurunuz.
Mercimekli Borek
Kasım 11, 2007
Borek Tarifleri, Mercimekli Borek, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu videomuzda Mercimekli Borek yapilisini ogrenecegiz
Malzemeler
1 su bardagi haslanmis mercimek
3 adet yufka
1 cay bardagi siviyag
2 cay bardagi yogurt
1 adet iri kurusogan
1 yumurta
1 domates
tuz
Malzeme listesinden sonra artik Mercimekli Borek yapilisini ogrenmek icin videomuzu seyretmeye baslayabilirsiniz.
Iyi seyiler, afiyet olsun
Zeytinyagli Patlican Dolmasi
Kasım 11, 2007
Kurutulmus Patlican Dolmasi, Zeytinyagli Patlican Dolmasi, Zeytinyagli Tarifi Yorum bırakın
Bu videomuzda Zeytinyagli Patlican Dolmasi yapilisini ogrenecegiz
Malzemeler
1,5 kg patlican
1,5 su bardagi pirinc
1 su bardagi zeytinyagi
2 adet kuru sogan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dere otu
1 corba kasigi kuru nane
1/2 corba kasigi salca
1,5 corba kasigi kus uzumu
1,5 corba kasigi cam fistigi
1 tatli kasigi toz seker
1 tatli kasigi karabiber
1,5 tatli kasigi tuz
Uzeri icin Domates
Malzeme listesinden sonra artik Zeytinyagli Patlican Dolmasi yapilisini ogrenmek icin videomuzu seyretmeye baslayabilirsiniz.
Iyi seyiler, afiyet olsun
Karisik Pizza
Kasım 11, 2007
Karisik Pizza Tarifi, Pizza Tarifi, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Karisik pizza yapilisini ogrenmek icin asagidaki videomuzu seyretmeye baslayabilirsiniz.
Iyi seyiler, afiyet olsun
Kazan Dibi
Kasım 11, 2007
Kazan Dibi, Tatli Tarifleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu videomuzda kazan dibi tatlisinin yapilisini ogrenecegiz
Malzemeler
5 su bardagi sut
1 corba kasigi tereyagi
1 cay bardagi pirinc unu
1 cay bardagi bugday nisastasi
1 paket vanilya
1,5 su bardagi toz seker
Malzeme listesinden sonra artik kazan dibi tatlisinin yapilisini ogrenmek icin videomuzu seyretmeye baslayabilirsiniz.
Iyi seyiler, afiyet olsun
Poncik
Kasım 11, 2007
Corek Tarifi, Poncik, Unlu Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu videomuzda poncik corek yapilisini ogrenecegiz
Malzemeler
1 su bardagi ilik su
1 paket maya
1 cay bardagi pudra sekeri
1 kahve fincani sivi yag
1 adet yumurta
1 kase marmelat
Un
Malzeme listesinden sonra artik poncik corek yapilisini ogrenmek icin videomuzu seyretmeye baslayabilirsiniz.
Iyi seyiler, afiyet olsun
Salsa Soslu Tavuk
Kasım 11, 2007
Salsa Soslu Tavuk, Soslar, Tavuk Yemekleri Yorum bırakın
Bu videomuzda salsa soslu tavuk yapilisini ogrenecegiz
Malzemeler
1 kg tavuk baget
1 corba kasigi soya sosu
3 corba kasigi zeytin yagi
Tuz, karabiber
Salsa sos icin gereken malzemeler
5 adet orta boy domates
1 adet kuru sogan
2 corba kasigi zeytin yagi
3 adet biber
2 dis sarimsak
1 tatli kasigi toz seker
Tuz, karabiber
Malzeme listesinden sonra artik salsa soslu tavuk yapilisini ogrenmek icin videomuzu seyretmeye baslayabilirsiniz.
Iyi seyiler, afiyet olsun
Hamsi Kusu
Kasım 11, 2007
Hamsi, Hamsi Kuşu, Karadeniz Yemekleri Yorum bırakın
Bu videomuzda Karadeniz’in unlu yemeklerinden biri olan hamsi kuşunun yapilisini ogrenecegiz
Hamsi Kuşu icin gerekli malzemeler :
1 kg. iri hamsi
2 adet domates
2 adet dolma ya da sivri biber
2 adet yumurta
1 su bardagi misir unu
Kizartmak icin sivi yag
1/2 tatli kasigi karabiber
1/2 tatli kasigi kirmizi pul biber
1,5 tatli kasigi tuz
Malzeme listesinden sonra artik Hamsi Kusu yapilisini ogrenmek icin videomuzu seyretmeye baslayabilirsiniz.
Iyi seyiler, afiyet olsun
Telli Baba Tatlisi
Kasım 11, 2007
Serbetler, Tatlilar, Telli Baba Tatlisi Yorum bırakın
Telli Baba Tatlimizi yapmamiz icin gerekenler:
Malzemeler:
1 adet yumurta
1 corba kasigi sirke
1/2 tereyagi
1,5 kahve fincani aycicek yagi
Elenmis un
1 paket kabartma tozu
1 su bardagi yogurtTuz
içi için
250 gr. tel kadayif
1 su bardagi ceviz
3 corba kasigi toz seker
1 tatli kasigi tarcin
Uzeri icin
1 su bardagi Badem ya da findik
Serbeti icin
3 su bardagi toz seker
2.5 su bardagi su
1/2 limon suyu
devamini videomuzdan seyredebilirsiniz.
Iyi seyiler, afiyet olsun
Bebekler Icin Corbalar
Kasım 8, 2007
Bebek Icin Corba, Bebek Mama Tarifleri, Bebek Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Yoğurt Çorbası:
2 su bardağı suyu kaynatın. Su kaynayınca içine 1 çorba kaşığı bulgur ya da pirinç atın. Bu arada ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 yumurta (eğer bebeğiniz 6 aydan küçükse yumurtasız hazırlayabilirsiniz) ve bir dolu tatlı kaşığı unu karıştırın. Bulgur piştikten sonra karışımın üzerine yavaş yavaş kaynar sudan ilave edin.Bu arada kesilmeyi önlemek için sürekli karıştırın. Sulandırdığınız karışımı tencereye boşaltıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan hemen sonra ateşten alın. Üzerine kuru nane ve 2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ilave edin. Yaklaşık olarak 2 ya da 3 bebek porsiyonudur.
Sebze Püresi:
1 havuç, 1 orta boy patates, bir miktar kabak, bir çorba kaşığı bulgur düdüklü tencereye konur. Yarım bardak su ilave edilir. Yaklaşık 10 dakika pişirilir. Sebzelerin vitamin değerlerinin kaybolmaması için düdüklü tencerede pişirin. Pişen sebzeleri tel süzgeçten geçirin. Bebeğiniz katı gıdaya yeni başlıyor olsa bile belenderdan geçirmeyin. Bu şekilde bebeğiniz taneli gıdaya daha çabuk alışır.
Sebze püresini plastik bardaklara porsiyonlar halinde doldurup derin dondurucuda 6 hafta saklayabilirsiniz. Bebeğinize yedirmeden önce 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ilave ediniz. Tuz eklemeyin. Sebze püresini mevsim sebzelerinden hazırlayabilirsiniz. Kabak yerine taze fasulye, brokoli, domates gibi sebzeler koyabilirsiniz.
Yoğurtlu Sebze Çorbası:
Bebekler genelde yoğurt tadını çok severler. Onlara sebzeyi bu şekilde yedirebilirsiniz. 1 küçük boy patates, yarım kabak, 2-3 sap maydanoz veya ıspanak, 1 tatlı kaşığı pirinç düdüklü tencerede çok az su ile pişirilir. Ayrı bir yerde 1 kepçe yoğurt, 1 tatlı kaşığı un, yarım yumurta ( 6 aydan küçük bebek için yumurta ilave etmeyiniz) karıştırılır. Karışıma kaynar sebze suyu ilave edilerek karıştırılır. Sulandırılmış karışım diğer sebzelere eklenerek kaynatılır. Çorba koyulaşınca ateşten alınır. Üzerine istenirse kuru nane eklenir. 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ile servis edilir.
Pirinçli Mercimek Çorbası:
Bebeğiniz mercimek çorbasını sevmiyorsa bu çorbayla ona kurubaklagil yedirmiş olursunuz. Küçük bir tencereye 2.5 bardak su , 1 çorba kaşığı kırmızı veya sarı mercimek, 1 çorba kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı yağ ilave ederek pişirin. Pişen çorbaya 1 çay kaşığı tuzot ilave edin.
Bebekler icin mama- yemek tarifleri
Kasım 8, 2007
Bebek Mama Tarifleri, Bebek Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi Yorum bırakın
Sebze Corbasi – 1
İlk haftadan sonra hafta hafta ilaveler yapılarak hazırlanır.3 fincan su, bir tutam tuz, 2 orta boy havuç, 1 orta boy patates 45-50 dakika ağzı kapalı kapta pişirilir.
Düdüklü tencere kullanılıyorsa 1 fincan su ile 10-15 dakika pişirilmesi yeterlidir. Süzgeçten aktarılarak hiç ezmeden sebzelerin suyu bir kaba alınır. 1 çay kaşığı irmik ilave edilerek 5 dakika kaynatılır.Yukarıdaki gibi pişirilir. Havuçlar ve patatesler tamamıyla ezilerek püre şekline getirilir. Bu pürenin içine yine irmik katılarak yukarıdaki şekilde mamanın hazırlanması tamamlanır.3 çay fincanı s, bir tutam tuz, 1 orta boy patates ek olarak 1 çay kaşığı pirinç ve her gün bir yenisi ilave edilmek üzere mevsimlik sebzeler (örneğin ilk gün 3-4 yapraklı maydanoz, ertesi gün bir kaç yaprak ıspanak, ertesi gün bunlara ek olarak 1/4 enginar, ertesi gün 1/4 domates) eklenir. Elde edilen püreye yine 1 çay kaşığı irmik ilave edilerek 5 dakika pişirilir.Yukarıdaki şekilde hazırlanan püreye 1 çay kaşığı tereyağı katılır.
Sebze Corbasi – 2
İçindekiler :
- 2-3 yaprak ıspanak
- 1 küçük patates
- 1/4 kabak
- 1/4 havuç
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Yapılışı : Sebzeler yıkanır, kabuklu sebzeler soyulur ve doğranır. Küçük bir tencerede kaynamakta olan suya salınır. Su, sebzelerin üzerini örtecek kadar olmalıdır. Ateş kısılır, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişmiş sebzeler ezilerek süzgeçten geçirilir, 1 çay kaşığı yağ eklenir.Not: Patates yerine 1 tatlı kaşığı pirinç veya kırmızı mercimek de eklenebilir.
Sebze Corbasi – 3 (2 Porsiyon)
İçindekiler :
- 1 küçük boy havuç
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı mercimek, bulgur veya pirinç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı : Sebzeler iyice yıkanarak küçük küçük doğranır. 1 yemek kaşığı tahıl unu , 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla pişirilir. Tel süzgeçten geçirilerek çocuğa verilir. 1 tatlı kaşığı tavuk eti yada dana kıyma katılabilir. Bebeklere et suyu verilmesi düşünüldüğü kadar yararlı değildir, etin kendisinin ezilerek verilmesi besleyicidir..Not: Çocuklara TUZ 12.aydan sonra çok az olarak verilebilir..
Yogurtlu Sebze Corbasi (1 porsiyon):
İçindekiler :
- 1 kepçe yoğurt (125cc)
- 1 orta boy patates
- 1 yemek kaşığı buğday veya pirinç
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı : Tencereye yoğurt konur az su ile sulandırılırak üzerine herhangi bir sebze doğranır.1 yemek kaşığı tahıl unu zeytinyağıyla pişirilir.
Mercimek Corbasi – 1
İçindekiler
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
Yapılışı: Mercimek ayıklanır, yıkanır ve kaynamakta olan suya salınır. Ateşin altı kısılır, mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir, ezilir, yağ eklenir.
Mercimek Corbasi – 2 (2 porsiyon)
İçindekiler
- 2 yemek kaşığı mercimek
- 1 boy havuç
- 1 küçük boy patates
- ¼ küçük dilim soğan
- 1 çay bardağı su
Yapılışı: Bir tencereye 2 yemek kaşığı mercimek, 2 çay bardağı su konur. 1 küçük boy havuç, patates ve soğan rendelenip,1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenip pişirilir.
Pirinc – Mercimek Corbasi
İçindekiler
- 1/2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1/2 yemek kaşığı pirinç
- 1, 1/4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
Yapılışı: Mercimek, pirinç ayıklanır, yıkanır ve kaynamakta olan suya salınır. Yumuşayıncaya kadar pişirilir, yağ eklenir. Çorba, pirinç yerine bulgur konarak da yapılabilir.
Tarhana Corbasi – 1 (2 porsiyon)
İçindekiler
- Yoğurt (150 cc) (bir buçuk çay bardağı)
- Buğday unu (2 yemek kaşığı)
- Değişik sebzeler
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı: Malzemenin hepsi az su eklenerek karıştırılıp pişirilir.Ocaktan inmeye yakınaz zeytinyağı eklenir.
Tarhana Corbasi – 2
İçindekiler
- 1 su bardağı su
- 1/2 yemek kaşığı tarhana
- 1 tatlı kaşığı yağ
Yapılışı: Tarhana soğuk su ile ezilir ve karıştırılarak pişirilir, yağ eklenir. Tarhana acısız olmalıdır.
Yayla Corbasi
İçindekiler
- 3/4 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı un
Yapılışı: Pirinç ayıklanır, yıkanır ve su ile haşlanır. Ilımaya bırakılır, yoğurt ve ezilmiş un eklenir. Karıştırılarak pişirilir, yağ eklenir.
Sutlu Corba
İçindekiler
- 1 çay bardağı süt (100 cc)
- 1 yemek kaşığı silme pirinç
- Domates suyu (50 cc)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı: bir tencereye süt konur 1 silme yemek kaşığı pirinç unu , yarım çay bardağı domates suyu veya ezmesi eklenip pişirilir. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilerek çocuğa yedirilir. Un katılmadığında çok az ekmek içi ufalanıp verilebilir.Not: Bebeklere inek sütü 1 yaşından önce verilmemelidir.
Nohut ve Kuru Fasulye Ezmesi
İçindekiler
- 2 yemek kaşığı nohut veya fasulye
- 1 çay kaşığı yağ
- 2 su bardağı su
Yapılışı: Nohut, fasulye ayıklanır, yıkanır ve 8-10 saat süreyle ıslatılır. Islatma suyu dökülür. Yumuşayan nohut ve fasulyenin kabukları soyulur. Üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su ile yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişen nohut, fasulye haşlama suyu içinde çatalla ezilir. Haşlama suyu dökülmez.
Etli Sebze Yemekleri (2 porsiyon)
İçindekiler
- 30 gr. (1 köfte kadar) et
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 sebze( ıspanak, kabak, domates, semizotu)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan
Yapılışı: Sebzeler doğranarak bir tencereye konur, 1yemek kaşığı pirinç,mercimek, bulgur ile 1 tatlı kaşığı zeytinyağı az su konup pişirilir. Sebzenin türüne göre dolma şeklinde veya kıymalı sebze yemeği olarak yedirilir.
Izgara Kofte
İçindekiler
- 30 gr. yağsız iki kere çekilmiş dana kıyma
- çok az ekmek içi
- çok az maydanoz
Yapılışı: Ekmek içi az ıslatılır maydanoz ve kıyma ile yoğrulur, ıslıtılmış fırında veya ekmek yerine pirinç konularak sulu köfte yedirilebilir.
Yogurt
İçindekiler
- 100 cc süt
- 1 çay kaşığı yoğurt mayası
Yapılışı: Süt kaynatılır, 36-37 dereceye kadar (vücut ısısı) soğuması beklenir.1 çay kaşığı yoğurt (maya olarak) eklenir. Üstü örtülür, oda sıcaklığında kımıldatılmadan 3-4 saat bekletilir.
Muhallebi (4 ay-1 yaş arası)
İçindekiler
- 100 cc su (1 çay bardağı)
- 5 g pirinç unu (1 tatlı kaşığı)
- 3 ölçek formül mama
Yapılışı: Pirinç unu soğuk suda karıştırılarak pişirilir. Ocak söndürüldükten sonra 3 ölçek doktorunuzun önerdiği formül mama eklenir. Ilık kıvamda yedirilir.
Muhallebi (1 yaş ve üzeri)
İçindekiler
- (1 porsiyon -100 cc) / 1 çay bardağı
- 100 cc süt
- 5 gr. pirinç unu (1 tatlı kaşığı)
- 5 gr. şeker (1 tatlı kaşığı)
Yapılışı: Soğuk süt temiz bir kaba konur. 1 tatlı kaşığı pirinç unu ilave edilerek ezilir, yavaş ateşte karıştırılarak pişirilir. Ocaktan indirdikten sonra şeker ilave edilir, ılık kıvamda bebeğe verilir.
Not: Kilolu bebeklerde şeker eklenmesi yapılmadan verilebilir. Kabızlığı olan bebeklerde 1 çay kaşığı sıvı yağ konulabilir.
Mantarli, Tavuklu Japon Pilavi
Kasım 5, 2007
Japon Pilavi, Kolay Yemek Tarifleri, Mantarli Pilav, Pilav, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Tatli ve Dondurma Tarifleri
Ekim 27, 2007
Dondurma Tarifleri, Tatli Tarifleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu bolumde tatli ve dondurma tariflerini bulacaksiniz.
Asagidaki listeden gormek istediginiz tatli veya dondurma tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
- Cerkez Tatlisi
- Cikolatali Cilek Kulesi
- Cilekli Tart
- Dondurma Kulesi
- Dondurmali Meyve Kokteyli
- Elma Tatlisi
- Gelin Tatlisi
- Gullac
- Hashasli Lokum
- Havuc Bombalari
- Hurmali Bonbon
- Ilik Muz Rulosu
- Incirli Hurma Tatlisi
- Irmik Helvasi
- Kakule Aromali Tatli
- Kazan Dibi
- Mereng Tatlisi
- Safranli Zerde
- Tatli Ask
- Telli Baba Tatlisi
- Yaz Meyveleri
Kahvaltilik
Ekim 27, 2007
Kahvalti Tarifleri, Kahvaltiliklar, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu bolumde kahvaltilik tariflerini bulacaksiniz.
Asagidaki listeden gormek istediginiz yemek tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
Pasta, Borek, Kek ve Kurabiye Tarifleri
Ekim 27, 2007
Borek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu bolumde Pasta, Borek, Kek ve Kurabiye tariflerini bulacaksiniz.
Asagidaki listeden gormek istediginiz yemek tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
Makarna ve Pilav Tarifleri
Ekim 27, 2007
Makarna Tarifleri, Pilav Tarifleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Asagidaki listeden gormek istediginiz yemek tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
- Deniz Mahsulu Rizotti
- Japon Pilavi
- Karisik Pizza
- Mantarlı Riveolli
- Mozerella Kulesı
- Pizza Tarifi
- Sahil Usulu Spagetti
- Soya Soslu Firik Pilavı
Zeytinyaglilar
Ekim 27, 2007
Bebek Yemek Tarifleri, Zeytinyagli Bezelye, Zeytinyagli Patlican Dolmasi, Zeytinyaglilar Yorum bırakın
Asagidaki listeden gormek istediginiz yemek tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
Sicak Yemekler
Ekim 27, 2007
Fasulye Yemekleri, Mantar Yemekleri, Pazi Sarmasi, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Asagidaki listeden gormek istediginiz yemek tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
Balik ve Diger Deniz Urunu Tarifleri
Ekim 27, 2007
Blik Yemekleri, Deniz Urunu Yemekleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu bolumde balik ve diger deniz urunleri ile yapilan yemek tariflerini bulacaksiniz.
Asagidaki listeden gormek istediginiz balik ve diger deniz urunleri yemegi tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
- Ahtabot Salatasi (yeni)
- Denizden Gelen Ask
- Hamsi Kusu
- Izgara Somon Baligi Salatasi
- Kagitta Kalkan
- Levrek Fileto
- Limon Soslu Levrek Baligi
- Safranli Kalkan
- Sebzeli Makarnali Somon
- Somon Tabagi
- Ton Balikli Sandevic
- Tuzda Balik (yeni)
Tavuk ile Yapilan Yemek Tarifleri
Ekim 27, 2007
Tavuk Yemekleri, Tavuklu Yemekler, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu bolumde tavuk ile yapilan yemek tariflerini bulacaksiniz.
Asagidaki listeden gormek istediginiz tavuk yemegi tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
- Portakalli Ordek (yeni)
- Pilic Kievski (yeni)
- Enginar Kalbi Pilic Fileto
- Firinda Tavuk
- Hellime Baygin
- Lingue Makarna esliginde Tavuk
- Paneli Parmak Tavuk
- Salsa Soslu Tavuk
- Tavuk Konfit
Et ile Yapilan Yemek Tarifleri
Ekim 27, 2007
Et Ile Yapilan Yemekler, Etli Yemekler, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu bolumde et ile yapilan yemek tariflerini bulacaksiniz.
Asagidaki listeden gormek istediginiz et yemegi tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
Kebap Tarifleri
Ekim 27, 2007
Beyti Kebap, Celtik Kebabi, Iran Kebabi, Islim Kebap, Karisik Kebap, Kebap Tarifleri Yorum bırakın
Bu bolumde Kebaplar ile ilgili yemek tariflerini bulacaksiniz.
Asagidaki listeden gormek istediginiz kebap tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
Corba Tarifleri
Ekim 27, 2007
Corba Tarifleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu bolumde Corbalar ile ilgili yemek tariflerini bulacaksiniz.
Asagidaki listeden gormek istediginiz corba tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
Mezeler, Salatalar ve Ara Sicaklar
Ekim 23, 2007
Meze Tarifleri, Salata Tarifleri, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Bu bolumde Mezeler, salatalar ve ara sicaklar ile ilgili yemek tariflerini bulacaksiniz.
Asagidaki listeden gormek istediginiz yemek tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…
- Ahtabot Salatasi (yeni)
- Al Biber Rulosu
- Ara Sicaklar
- Balsemik Sos
- Borulce Salatasi
- Bugday Salatasi
- Hellim Peynirli Akdeniz Salatasi
- Humus Piyaz
- Icli Kofte
- Izgara Tavuk Salata
- Keci Peynirli Salata
- Kozde Patlican Salatasi
- Kuzu Sis Salata
- Lor Peynirli Salata
- Muammara
- Nicoise Salatasi
- Pantenalla Toscana
- Patlican Salatasi
- Roka Salata
- Sebzeli Salata
Coban Kavurma
Ekim 23, 2007
Coban Kavurma, Sac Kavurma, Yemek Tarifi, Yemek Tarifi Video, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Feshane Usulu Fasulye
Ekim 23, 2007
Fasulye, Feshane Usulu Fasulye, Videolu Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Cerkez Tatlisi
Ekim 23, 2007
Cerkez Tatlisi, Tatlilar, Yemek, Yemek Tarifi, Yemek Tarifi Video, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Pizza Tarifi
Ekim 6, 2007
Pizza Tarifi, Yemek, Yemek Tarifi, Yemek Tarifi Video, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Ali Nazik Kebabi
Ekim 6, 2007
Kebap, Yemek Tarifi, Yemek Tarifi Video, Yemek Tarifleri Yorum bırakın
Ara Sicaklar
Ekim 2, 2007
Havuclu Patates Kroket, Kalamar Tava, Midye Tava, Tavuklu Borek, Yemek, Yemek Tarifi, Yemek Tarifi Video Yorum bırakın
Asagidaki videoda
- Havuclu Patates Kroket
- Kalamar Tava
- Midye Tava
- Tavuklu Borek
bu 4 yemek tarifi yapilmis hepinize afiyet olsun, iyi seyirler
Sac Kavurma
Ekim 2, 2007
Et Yemekleri, Sac Kavurma, Yemek, Yemek Tarifi, Yemek Tarifi Video Yorum bırakın